Cirsión aqui50vinos

Cirsión

Añada: 
2005
Clasificación añada: 
De autor/alta expresión
Bodega: 
Bodegas Roda
País: 
España
Población: 
Haro
Zona geográfica: 
Rioja Alta
Variedades: 
Tempranillo
Suelo: 
Arenoso, cascajo
Caracteristicas elaboración: 

Selección de racimos en diversas parcelas. Aplicación de investigación propia sobre polimerización de taninos y antocianos en uva. Fermentacion controlada en tinas de roble. Crianza en roble frances de barrica nueva durante 8 meses y 4 meses de botella.

Cata: 

Cirsión es de un profundo color negro púrpura, con un aroma que se despliega en sucesivas capas: fruta muy negra, tierra húmeda, violetas, chocolate, menta, eucalipto, humo,… En boca su volumen es enorme, conjugando estructura y suavidad. Es una auténtica avalancha de aromas y sabores que perduran acariciando el paladar y volviendo a la nariz por la vía retronasal. Agradece una decantación antes de su consumo.
 Sin duda uno de los grandes, imprescindible en cualquier bodega.

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