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Finca Valpiedra

Añada: 
2001
Clasificación añada: 
Reserva
Bodega: 
Finca Valpiedra
País: 
España
Población: 
Fuenmayor
Zona geográfica: 
La Rioja
Variedades: 
90% Tempranillo, 5% Variedad experimental y 5% Graciano.
Suelo: 
Arenoso y canto rodado
Caracteristicas elaboración: 

Las uvas de Finca Valpiedra se vendimian a mano y se transportan en cajas logrando que las uvas lleguen en perfecto estado a la bodega .No obstante este proceso se completa pasando los racimos por una mesa de selección donde uno a uno se revisan todos, desechando aquellos que no cumplen las más estrictas calidades.

Cata: 

Vista:Color intenso, de tono rojo picota y ribete granate, con destelos violáceos. Brillante y limpio con la lágrima abundante y densa.

Aroma: Aroma intenso y potente con recuerdos de confituras de frutillos negros, chocolate blanco, endrinas y especias. Sensaciones de tierra, fondo mineral. Recuerdos avainillados. La madera, muy bien integrada con la fruta aporta aromas de cedro y especias del roble francés nuevo. Notas muy elegantes, complejas y sugestivas.

Boca: Es potente y con enorme frescura frutal; el ataque es contundente pero sin aristas, redondo, de tanino graso y agradable, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con el alcohol. Final  largo con recuerdos de terruño en retronasal

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