Imperial aquicarta-de-tintos

Imperial

Añada: 
2001
Clasificación añada: 
Reserva
Bodega: 
Bodegas C.V.N.E.
País: 
España
Población: 
Haro
Zona geográfica: 
La Rioja Alta
Variedades: 
Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Suelo: 
Calcáreo arenoso
Caracteristicas elaboración: 

Corresponde a una selección de las mejores uvas vendimiadas manualmente en nuestros pagos de Rioja Alta. Tras la fermentación, el vino se mantiene en el depósito, donde macera hasta obtener el color y la estructura deseadas. La fermentación maloláctica afina al vino dejándolo en su adecuada acidez. La crianza tiene lugar en barricas de roble americano y francés antes de ser clarificado con claras de huevo y embotellado, pasando finalmente a nuestros calados donde envejecer en la botella hasta su salida al mercado

Cata: 

Vestido de media intensidad rojo burdeos, límpido y brillante. Aroma elegante con notas conjuntadas de expresiones frutales y especiadas envueltas en una limpisima expresión de crianza en barricas de alta calidad

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