Viña Pomalaquicarta-de-tintos

Viña Pomal

Añada: 
1996
Clasificación añada: 
Gran reserva
Bodega: 
Bodegas Bilbainas
País: 
España
Población: 
Haro
Zona geográfica: 
La Rioja
Variedades: 
85% Tempranillo, 15% Graciano y Mazuelo
Suelo: 
Calcareo, arenoso
Caracteristicas elaboración: 

Un año en tinas de madera de roble de 30.000 litros. De dos a tres años en barricas bordelesas de roble americano combinando maderas de distintas edades.Clarificacion con clara de huevo y crianza de tres a cuatro años en botella borgoña.
 

Cata: 

Buena intensidad de color tratándose de un Gran Reserva. Limpio. Color granate-teja de vivo aspecto, que denota una larga y buena evolución. Aromas directos francos y de notable intensidad. Muy persistentes y balsámicos. Perfumes terciarios de gran seriedad y calidad, especiados a hoja de tabaco inglés, vainilla, sotobosque, canela, trufa y balsámicos. Algo de regaliz y también tostados. Todos muy bien ensamblados. Excelente entrada en boca, untuoso, sedoso, equilibrado y de gran cuerpo. De gran viveza y armónico binomio: acidez-tanino. Gusto cerca de la perfección. Retrogusto largo. Intensos aromas retronasales de gran calidad y similares a los directos.