Viña Pomalaquicarta-de-tintos

Viña Pomal

Añada: 
2001
Clasificación añada: 
Reserva
Bodega: 
Bodegas Bilbainas
País: 
España
Población: 
Haro
Zona geográfica: 
La Rioja
Variedades: 
Tempranillo, Graciano y Mazuelo
Suelo: 
Arenoso calcareo
Caracteristicas elaboración: 

Vino calificado como Reserva aunque su período de crianza es casi el de un Gran Reserva, proporcionándole unos caracteres sensoriales extraordinarios en color, aromas y gusto en boca. Seis meses en tinas de madera de roble de 30.000 litros. Un año y medio en barricas bordelesas de roble americano combinando maderas de distintas edades. Clarificado  con clara de huevo.Dos años como mínimo en botella borgoña, antes de su comercialización.

 

Cata: 

Aromas directos francos y de notable intensidad. Persistentes y untuosos. Perfumes terciarios o de crianza domininates y de carácter especiado: hoja de tabaco, trufa, clavo, regaliz y vainilla. Armonizados en segundo plano con aromas primarios a frutas rojas maduras: mora y frambuesa de carácter varietal.

Suave entrada en boca, redondo, untuoso de notable cuerpo, equilibrado de sabores con un elegante deje amargo. Sorprendente frescura aportada por la vinífera Graciano. Final agradable, largo y con intensos aromas retronasales de similar calidad a los directos.

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