Comuniones 2010

Celebración de Comuniones en La Vieja Bodega

Nuestra carta está basada en productos autóctonos de máxima calidad, desarrollando una Cocina Riojana dotada de toques de modernidad, con excelentes platos elaborados por nuestros cocineros provenientes de las más prestigiosas escuelas de cocina de España.

Menu nº1

• Jamón Ibérico
• Caprichos de Toloño
• Corquetas de Jamón
• Ensalada de centollo y langostinos
• Risotto de hongos
  
• Bacalao con sopa de tubérculos y huevas de trucha
  
• Carrilleras de ternera y crema de espárragos verdes
  
• Nuestra crema catalana

Menu nº2

• Surtido de Ibéricos
• Terrina de foie casera
• Caprichos de Toloño
• Gambas a la plancha
• Cigalas a la plancha
   
• Rape mejillones en salsa marinera
  
• Solomillo con terrina de patata y  bacón de jugo trufado ó Rabo guisado con crema de patata y trufa
  
• Tartaleta de chocolate templada

Menu nº3

• Carpaccio de solomillo con panqueso
• Caprichos de Toloño
• Croquetas de Jamón
• Langostinos a la plancha
• Laminas de bacalao con salteado de pochas
  
• Lubina con piperrada de queso
  
• Cordero asado al horno de leña
  
• Hojaldre con praliné y helado de café

Menu nº4

• Surtido de Ibéricos
• Caprichos de Toloño
• Croquetas de Jamón
• Espárragos de la Ribera
• Langostinos a la plancha
  
• Merluza con crema de hongos
  
• Solomillo a la plancha con verduritas ó Rabo guisado con crema de patata y trufa

• Surtido Repostería Vieja Bodega

Menu Niños

• Surtido de Ibéricos
• Croquetas de jamón
• Calamares fritos
  
• Chuletillas a la brasa
  
• Helado
  
• Refrescos

Estos precios incluyen:

• Tinto crianza de la casa
• Cava semi ó brut
• No incluido 7% IVA